📣👉จุดประกายฝันปั้นธุรกิจ “Passion, Innovation, Action สูตรลับจากผู้ประกอบการแห่งยุคเมกะเทรนด์”

📌“จากฟิตเนสสู่ฟู้ดเทค เมื่อแพชชั่นพาชีวิตเปลี่ยน”

การสร้างธุรกิจของตัวเองไม่ใช่เรื่องง่าย แต่ก็ไม่ใช่เรื่องที่เป็นไปไม่ได้ บทความนี้จะพาคุณไปสำรวจเส้นทางของผู้ประกอบการที่ประสบความสำเร็จอย่างคุณธนวชร หนูแสง (คุณเช็ค) CEO และผู้ก่อตั้ง MuscleChef Thailand และ MuscleChef Hong Kong ซึ่งจะมาแบ่งปันประสบการณ์ แรงบันดาลใจ และคำแนะนำอันทรงคุณค่าให้กับผู้ประกอบการรุ่นใหม่

📌จุดเริ่มต้นของการสร้างธุรกิจ: แพชชั่นนำทางสู่เมกะเทรนด์

คุณธนวชร หนูแสง หรือคุณเช็ค เริ่มต้นเส้นทางธุรกิจด้วยการก่อตั้งบริษัท MuscleChef Thailand จำกัด ในปี พ.ศ. 2562-2563 ด้วยเป้าหมายหลักในการสร้าง ผลิตภัณฑ์นวัตกรรมที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพ เพื่อสุขภาพที่ดีของคนไทยและคนทั่วโลก แรงบันดาลใจสำคัญมาจากประสบการณ์ของคุณเช็คในฐานะเทรนเนอร์ฟิตเนสในช่วงปี พ.ศ. 2554-2564 ทำให้เขาตระหนักว่าสุขภาพมีความสำคัญมากกว่าเงิน และมองเห็นว่าตลาดสุขภาพเป็น "เมกะเทรนด์" ที่มีโอกาสเติบโตสูง โดยเฉพาะในช่วงการระบาดของโควิด-19 ที่ส่งผลให้ผู้คนหันมาใส่ใจสุขภาพมากขึ้น

📌ด้วยวิสัยทัศน์ที่ชัดเจน คุณเช็คตัดสินใจศึกษาต่อปริญญาโทสาขาการจัดการ (MBA) ที่มหาวิทยาลัยทักษิณ โดยตั้งเป้าหมายอันท้าทายว่าจะต้องเปิดบริษัทให้ได้ก่อนสำเร็จการศึกษา เงินทุนเริ่มต้น 200,000 บาท ได้มาจากเงินรางวัลจากโครงการของธนาคารออมสิน ซึ่งนำไปใช้ในการจัดตั้งบริษัทและพัฒนาผลิตภัณฑ์ (R&D) แม้จะใช้เวลากว่า 1 ปีในการพัฒนาสูตรเนื่องจากข้อจำกัดด้านกระแสเงินสด แต่หลักการสำคัญของ MuscleChef คือผลิตภัณฑ์ต้องอยู่ในกลุ่ม อาหารและเครื่องดื่ม (Food and Beverage), ต้องเป็น นวัตกรรม (Innovation), และต้องมี เครื่องหมายฮาลาล

📌ผลิตภัณฑ์แรกที่สร้างความโดดเด่นให้กับ MuscleChef คือ ขนมอบพองผสมธัญพืชภายใต้แบรนด์ MuscleChef (หรือ Musf) ซึ่งวางขายในร้าน Healthy Store และ Ben Trade ด้วยการประยุกต์ใช้นวัตกรรมการ "อบและกัด" ที่ทำให้ขนมพองโดยไม่ต้องใช้น้ำมัน ส่งผลให้ได้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่ดีขึ้นและแตกต่างจากคู่แข่ง นวัตกรรมนี้ยังช่วยให้บริษัทได้รับรางวัล S Innovation จากประเทศมาเลเซียอีกด้วย

📌อุทยานวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์: พันธมิตรสำคัญในการยกระดับผู้ประกอบการ

การเดินทางสู่ความสำเร็จของ Muscle Chef ไม่ได้เกิดขึ้นลำพัง อุทยานวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ มีบทบาทสำคัญในการพัฒนาและสนับสนุนผู้ประกอบการด้านวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรม โดย Muscle Chef เป็นหนึ่งในผู้ประกอบการที่ได้รับประโยชน์จากการสนับสนุนนี้

อุทยานวิทยาศาสตร์ ม.อ. ให้การสนับสนุน MuscleChef ในหลายด้าน อาทิ:

• การทดสอบและพิสูจน์แนวคิด (Proof of Concept): MuscleChef ได้เข้าร่วมโครงการของ NIA (สำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ) ที่ได้รับการสนับสนุนจากอุทยาน มอ. เพื่อทดสอบผลิตภัณฑ์ขนมและประเมินความพึงพอใจของผู้บริโภคในกลุ่มตลาดใหม่

• การเข้าถึงแหล่งเงินทุนและการบริหารจัดการ: คุณเช็คกล่าวว่าหากผู้ประกอบการมีแพชชั่นแต่ขาดเงินทุน สามารถติดต่ออุทยานวิทยาศาสตร์ได้เพื่อขอรับคำแนะนำ ซึ่งโครงการที่เข้าร่วมยังช่วยให้ Muscle Chef ได้รับเงินทุนตั้งต้นจากธนาคารออมสิน

• การเข้าร่วมโครงการแข่งขันธุรกิจ: MuscleChef ได้เข้าร่วมโครงการมังกร (Naga) ซึ่งเป็นโครงการแข่งขันธุรกิจที่ได้รับการสนับสนุนจาก NIA และอุทยานวิทยาศาสตร์ ม.อ.โครงการนี้เปิดโอกาสให้ธุรกิจทุก

ขนาดเข้าร่วม ไม่ว่าจะเป็นบริษัทใหญ่ ห้างหุ้นส่วน หรือชุมชน และ MuscleChef ก็สามารถผ่านการคัดเลือกรอบภูมิภาคและผ่านเข้ารอบการแข่งขันระดับประเทศได้สำเร็จ ซึ่งจะมีการถ่ายทำรายการออกอากาศทางช่อง 3 ในช่วงเดือนสิงหาคมและกันยายนนี้

📌คุณเช็คยังแนะนำเพิ่มเติมว่า หากผู้ประกอบการต้องการคำปรึกษาเกี่ยวกับการนำนวัตกรรมมาต่อยอดเป็นธุรกิจ หรือต้องการคำปรึกษาด้านการวางแผนธุรกิจ สามารถปรึกษาอุทยานวิทยาศาสตร์ ม.อ.ได้เลย

📌ฝากอะไรกับผู้ประกอบการรุ่นใหม่: สร้างแพชชั่น นำทางด้วยนวัตกรรม และเตรียมพร้อมรับมือปัญหา

สำหรับผู้ประกอบการรุ่นใหม่ที่ต้องการสร้างธุรกิจ คุณเช็คได้ฝากข้อคิดและคำแนะนำที่สำคัญดังนี้:

• แพชชั่น (Passion) เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง: คุณต้องหลงใหลและพร้อมที่จะทุ่มเทให้กับธุรกิจของคุณอย่างแท้จริง

• เงินทุน: หากมีแพชชั่นแล้ว แต่ขาดเงินทุน สามารถติดต่ออุทยานวิทยาศาสตร์ได้เพื่อขอรับการสนับสนุน

• นวัตกรรม (Innovation): สินค้าทุกชนิดควรมีนวัตกรรม เพราะจะช่วยให้สินค้าของคุณโดดเด่นเหนือคู่แข่ง เพิ่มมูลค่า และเป็นกลยุทธ์ในการเพิ่มยอดขายและการนำเสนอสินค้าในต่างประเทศ

• เตรียมรับมือกับปัญหา: การเปิดบริษัทจะต้องเผชิญกับปัญหา ผู้ประกอบการต้องพร้อมที่จะฝ่าฟันอุปสรรค และต้อง ตั้งเป้าหมาย (Set Goal) ที่ชัดเจน คุณเช็คย้ำว่าสถิติระบุว่า 90% ของสตาร์ทอัพล้มเหลว ดังนั้นจึงอยากให้ทุกคนพยายามอยู่ในกลุ่ม 10% ที่ประสบความสำเร็จ ควรลองถามตัวเองว่า "คุณจะทำสิ่งนี้เพื่อใคร" และ "คุณจะทำสิ่งนี้ทำไม"

• การวางแผนธุรกิจ (Business Plan) ที่ดี: เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง คุณควรศึกษาและเขียนแผนธุรกิจเพื่อให้แน่ใจว่าแผนของคุณสามารถทำได้จริง และตอบสนองต่อความต้องการของตลาดในปัจจุบัน

• การปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ: คุณเช็คยินดีให้คำปรึกษาฟรีแก่ผู้ที่ต้องการเป็นผู้ประกอบการ โดยเฉพาะผู้ที่ต้องการใช้นวัตกรรมให้เกิดประโยชน์ สามารถติดต่อผ่าน Facebook ส่วนตัว: ธนวชร หนูแสง (Tanawachara Noosang)

• ความสุขในการทำสิ่งที่รักและการเติบโตอย่างต่อเนื่อง: คุณเช็คเน้นย้ำให้ผู้ประกอบการมีความสุขกับการทำในสิ่งที่รัก และเติบโตอย่างต่อเนื่องเพื่อเป็นสตาร์ทอัพที่ดี

เรื่องราวของคุณเช็คและ Muscle Chef เป็นเครื่องยืนยันว่า ด้วยแพชชั่นที่แรงกล้า นวัตกรรมที่แตกต่าง และการสนับสนุนจากหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ก็สามารถนำพาธุรกิจไปสู่ความสำเร็จได้ สำหรับผู้ประกอบการรุ่นใหม่ ขอให้ยึดมั่นในความฝัน เรียนรู้จากประสบการณ์ และไม่หยุดพัฒนาตัวเอง เพื่อก้าวไปสู่การเป็นผู้ประกอบการที่ประสบความสำเร็จในอนาคต

คุณพร้อมที่จะจุดประกายฝันและเริ่มต้นธุรกิจของคุณแล้วหรือยัง?

⛰️ อุทยานวิทยาศาสตร์ ม.อ. พวกเราพร้อมเป็นกลไกสำคัญในการขับเคลื่อน วิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและนวัตกรรมออกสู่เชิงพาณิชย์อย่างเต็มรูปแบบ

#อุทยานวิทยาศาสตร์มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์

#นิคมวิจัยแห่งแรกของภาคใต้

#PSUSCIENCEPARK

#scienceparkสร้างการเติบโตด้วยนวัตกรรม